Бананът може да се бели откъм дръжката, както правят повечето хора, или от обратната страна. Методът, при който се започва от обратния край, е известен като „маймунския“ начин, тъй като маймуните често белят бананите по този начин.
Този метод се смята за по-лесен и по-ефективен, защото:
Дъното на банана е по-меко и лесно се разцепва, когато го притиснете с пръсти.
Избягвате да смачкате горната част на плода, което често се случва, когато се опитвате да откъснете твърдата дръжка.
Дръжката остава непокътната и може да се използва като „дръжка“, докато ядете банана.