Това е един от най-често задаваните въпроси, защото отговорът зависи от това, от каква гледна точка се разглеждат доматите – от научна (ботаническа) или от кулинарна.

Ботаническа класификация

Според ботаниката доматите са плод.

• Плод е структурата на цъфтящо растение, която съдържа семената му.
• Доматите се образуват от цвета на растението и съдържат семена, което ги класифицира като плодове. По същия начин са класифицирани и краставиците, чушките и патладжаните.

Кулинарна класификация

Според кулинарията доматите са зеленчук.

• Кулинарното определение се основава на начина, по който се използва дадено растение в кухнята, а не на ботаническите му характеристики.
• Зеленчуците се използват в основни ястия и салати, докато плодовете са по-скоро за десерти, сладкиши и плодови салати.